• Löwenzahn

    Kurzbeschreibung von Löwenzahn Botanische Bezeichnung: Taraxacum officinale Steckbrief: Löwenzahn gehört zu den bekanntesten Wildkräuterarten und ist auch unter den Bezeichnungen Butterblume oder Kuhblume geläufig. Reich an wichtigen Bitterstoffen ist der Löwenzahn ein anerkanntes Heilkraut, wird darüber hinaus für viele leckere Gerichte in der Küche verwendet und hilft im gesundheitlichen Bereich beispielsweise bei Gallen- oder Leberbeschwerden. Botanisch zugeordnet ist er der Familie der Korbblütler, zu der wir auch solche bekannten Vertreter wie Ringelblume, Echte Kamille oder den Wermut zählen. Mit seiner charakteristischen und sehr ausgeprägten Pfahlwurzel ist der mehrjährige Löwenzahn eine auffallend krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen zwischen 15 und 45 Zentimetern. Er bevorzugt humosen und nährstoffreichen Boden, der gut durchlüftet…